Recettes du Québec

Si tu aimes la cuisine Canadienne et du Québec je te propose 2 livres intéressant

51cjzlph6xlBienvenue au Québec m’a séduit par ses couleurs et sa couverture. Je cherchais un livre à offrir à une amie qui est fan de ce pays. Il y a des recettes originales et faciles à réaliser. J’ai aussi trouvé attrayantes toutes ces jolies illustrations. Enfin bref.  Ce livre nous donne des recettes de tout le Québec de Montréal à Québec en passant par Charlevoix. Et même des recettes de St Laurent… Au menu le cocktail caribou, crème de blé d’Inde, salade aux canneberges, tourtière à la viande du lac Saint Jean, guédilles de homard, chaudrée aux palourdes, tarte aux pacanes, grands-père aux bleuets, pouding chômeur à l’érable… Autant de recettes salées ou sucrées savoureuses et authentiques pour se sucrer le bec ! Plus d’infos

51bafnxh9slPaneCake ???? Vous avez dit Pane Cake ? Un joli livre très bien réalisé avec de très très belles photographies, normal Frédérique Chartrand est  une photographe d’origine québécoise,  Elle est auteur et photographe culinaire pour la presse et l’édition.

J’ai été agréablement surprise  par ce livre, car plusieurs amis venus de ce pays m’ont certifié que ces recettes sont authentiques même le pain perdu au banane.  Plus d’infos 

 

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